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湖北特产里可以吃的土特产有很多，例如武汉热干面，热干面是湖北武汉最著名的食物之一，同时在全国的小吃代表中也占有一席之地。除此之外还有精武鸭脖、孝感麻糖等食物，都是湖北有名的土特产。
湖北可以吃的土特产湖北可以吃的土特产有很多，例如武汉的热干面，热干面是湖北武汉人生活中不可分割的一部分，热干面不仅是武汉最著名的食物之一，同时也在全国的小吃代表中占有一席之地。热干面的面条纤细且有筋力，滋味鲜美，并且会拌以香油、麻酱等配料。
精武鸭脖也是湖北可以吃的土特产，精武鸭脖起源于湖北武汉汉口的精武路而得名，它是通过改进川味卤研制出来的鸭脖食用方法，这种鸭脖具有四川的麻辣风格，散发着扑鼻的香味，且口感鲜美，是武汉人非常喜爱的小吃。
湖北可以吃的土特产还有孝感麻糖，孝感麻糖是湖北著名的地方风味名点，曾经甚至一直被作为皇家贡品。孝感麻糖的外形犹如梳子一般，色泽洁白如霜，不仅香味扑鼻、风味独特，同时还含有丰富的营养价值。
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