做面包用无盐黄油可以吗 - 考驾照网
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做面包用无盐黄油可以吗

来源:考驾照网更新时间:2020-11-10 00:00

1、做面包用无盐黄油是可以的。

2、选择无盐黄油的原因,是因为无盐黄油不含有盐分,因此,更容易控制烘焙食品中的含盐量。烘焙食品大多数的配方都是含有黄油的,特别是烘焙食品和甜点,它们都是使用无盐黄油作为配料的。所以在烘焙过程中如果顾客没有特别指明要有盐黄油,那么烘焙师基本上都会使用无盐黄油。

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