日本炒饭做法如下:
1、鸡肝切成丁,用酱油腌一下待用;
2、把所有蔬菜均切成细丁待用;
3、在锅中加入色拉油加热,煸炒胡萝卜和葱,加入盐;
4、将饭倒入其中煸炒,至饭粒松散开时,依次加入小松菜和鸡肝翻炒;
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5、将调匀的鸡蛋沿锅壁缓缓浇下,洒上盐和胡椒调味即可。
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