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细面怎么做凉皮

来源：考驾照网更新时间：2021-01-13 19:00

　　1、大米粉和面粉混合加水调成流动的稀糊。

　　2、蒸锅大火烧开。

　　3、面糊倒入披萨盘中，别太多，否则太厚。

　　4、放入蒸锅大火盖盖1分钟，起大鼓泡就可出锅。

　　5、连器皿一起浸入凉水中。

　　6、待温度下降可手操作即可脱模。

　　7、刷上香油防粘连。

　　8、大米凉皮就做好了。

　　9、都切好条装盘。

　　10、将调好的酱汁浇上，开吃。

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