1、马齿苋1把、大蒜4瓣、盐3克、香醋1汤勺、生抽1茶勺、香油适量。
2、马齿苋清洗干净,摘掉粗茎。
3、锅里水烧开,放进马齿苋煮至水再次烧开,捞出控干水分装盘。
4、大蒜切末,把盐、香醋、生抽调成汁。
5、蒜末放进马齿苋里,倒入调味汁。
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6、加入少许香油拌匀即可。
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