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三香的正宗做法

来源：考驾照网更新时间：2021-02-12 06:16

　　1、红薯淀粉、鸡蛋、菜油、肉末、姜、花椒、葱、盐、味精各适量。

　　2、做法：红苕粉泡水一晚上，倒了多余的水备用。

　　3、鸡蛋多了，淀粉少了，不易成型；鸡蛋少了接着加适量精盐、花椒、大蒜、生姜。

　　4、选当年的芭蕉叶或荷叶包裹成条状，上笼用大火一次性蒸熟。

　　5、然后趁热切斜片装盘即可上席。直接用油炸，成金黄色，放上佐料既可。

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