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糠麸类能量饲料是谷物加工副产品，主要有米糠、麦麸、高粱糠、谷糠和次粉等。这类饲料与谷实类相比粗纤维含量高，淀粉少，因此能量低，蛋白质含量高，矿物质中钙低磷高，B 族维生素多。由于加工方式不同，词料中营养物质含量差异很大。随着粮食加工业的发展，农副产品的种类和数量不断增加，开辟新的词料资源，合理地利用这些伺料转化为畜产品，具有重大经济意义。
1米糠 是糙米加工成白米时的副产品，营养价值随白米加工程度而不同。加工的米越白，米糠的营养价值越高。米糠的缺点是粗纤维高 13。7% 和灰分高 11。9% 。 粗蛋白质含量 13% 〜1 4 % , 粗脂肪含量高，大约 14。
4% ， 所以能量高，但不易贮存，尤其是夏季容易氧化而酸败。米糠榨油后成为米糠饼，由于脂肪含量低，能量也降低，但易保存不易氧化酸败，其他营养成分与米糠相似。米糠有轻泻作用，在词粮中用量不宜过多，尤其是仔猪和妊娠母猪。育肥猪喂量过多能使胴体脂肪变软。
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2麦麸 是小麦磨面粉的副产品，麦麸的营养价值与加工程度有关。面粉出得多则麦麸产量少，营养价值低。面粉出得少，麦麸产量多，营养价值高。麦麸含粗蛋白15。7%，含粗纤维10%左右，能量低，麦麸中钙少磷多，当使用麦麸时要注意钙的补充。麦麸质地疏松，适口性好，是喂猪的好饲料。
由于粗纤维含量高，能量低，词喂仔猪时不宜超过5% 。麦麸有轻泻作用，母猪产后用温水冲麦麸词喂能调节消化功能，防止顶食。