韭菜的繁殖可分为有性繁殖和无性繁殖。因为韭菜是种子植物,可以通过种子繁殖。又是多年生的宿根植物,在叶鞘与须根之间有茎盘组织,茎盘部分是细胞的新生组织,因此,从老的植株上取出一部分根茎,另行栽植,即可成为新株。这种利用根茎繁殖的方式,叫做分根法,又叫无性繁殖。
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