没办法洗白。如果知了猴发黑,确保没有变质,只需要解冻、清洗、油炸之后就能够吃,而且油炸之后的知了猴也会发黑,因此没必要特意洗白。部分商家可能会用一些方法将知了猴漂白,这种知了猴中含有一些漂白物质,吃太多有害健康。
拓展资料:金蝉(学名:Cryptotympana-atrata-Fabricius),别名蚱蝉、黑蝉等,是蝉科昆虫的代表种。金蝉具有很高的营养价值和药用价值,特别是金蝉的皮,是一种中药,金蝉脱壳的成语也来自它。虽然蝉的生活领地越来越少,但其数量并未减少,现在为满足市场需求,已经有人用人工养殖的方法来获取它。
成虫金蝉体长40-48毫米,翅展125毫米。全体黑色,有光泽,被有金属光泽。复眼淡赤褐色。头的前缘中央及颊上方各有黄褐色斑一块。中胸背板宽大,中央有黄褐色X形隆起。
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