养护雪茄需要为雪茄创造出一个良好的环境,以便让它的味道持续演变得更加迷人。不管你是整盒放在保湿柜还是裸放在保湿柜,不管你用的是恒温恒湿柜还是简易保湿盒。定期的检查里面的雪茄都是一项必要的工作。稳定重于最佳,保存雪茄有双70法则,温度70华氏度、相对湿度70%,这是一个泛泛的指标,刚开始养护雪茄的时候遵循基础指标总是没有错。不过在雪茄多样化之后或者对雪茄养护有更多要求的时候,这个指标就不是很好了。例如为了追求在更短的时间内激发雪茄表面的油光,让雪茄内部的油脂析出,会采用高温低湿养护,相对湿度保持在63%,温度在23度。对于那些年份比较高的雪茄,使用的都是低温、低湿的保存,延长雪茄的生命周期。不管什么情况,保持稳定都是最重要的,不管是相对湿度是65%、68%还是70%,只要雪茄柜子能长期保持这个指标稳定,那就按这个指标保存雪茄,环境的稳定比所谓的最佳保存指标要重要的多,雪茄保存怕环境突变。
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