吃维生素C能美白抵抗黑色素,因为黑色素来源于酪氨酸,酪氨酸在酪氨酸羟化酶作用下变成多巴,多巴继续氧化,最后聚合成黑色素,而维生素C则具有抑制酪氨酸酶活性的作用,即维生素C具有美白效果。
维生素C可以抑制酪氨酸被活化,减少黑色素的生成,也就能起到美白的效果。但实际上,靠吃补充维生素C的含量非常少,基本可以忽略不计了。
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