1、首先将排骨中放入盐、白醋清水抓洗,洗净沥干;
2、姜切丝,小葱切葱花;
3、排骨中放入盐,胡椒粉,蒸鱼豉油,料酒,姜丝拌匀后腌制20分钟;
4、最后再放入蒸锅,中火蒸制15分钟,取出撒上葱花即可了。
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