准备食材:大虾、大葱、干辣椒、老姜、大蒜、香芹;先把大虾洗干净,并且把水用厨房纸吸干;然后往锅里倒油,将大虾倒入锅中,中火煎炸至微黄后捞出大虾;随后将干辣椒,大蒜与老姜放进锅里,大火爆炒3分钟;将大虾再倒入锅中,加入少许酱油与少许料酒,然后用锅盖盖住;最后焖煮3分钟后,撒上香芹与少许食盐进行翻炒,即可装盘,麻辣口水虾制作完成。
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