干豇豆拌肚丝 - 考驾照网
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干豇豆拌肚丝

来源：考驾照网更新时间：2021-01-13 05:59

　　1、主料：猪肚500克。

　　2、辅料：豇豆150克。

　　3、调料：辣椒(红、尖、干)25克、醋20克、姜10克、大葱15克、料酒25克。

　　4、将猪大肚加盐、醋、姜、葱、料酒揉洗干净。

　　5、然后将猪大肚放入锅内出水，除尽异味。

　　6、再将猪大肚放入锅中煮熟。

　　7、将干豇豆下入卤水锅中卤制成熟。

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