木瓜银耳汤的做法:
银耳提前泡发,莲子去莲心、大枣洗净泡十分钟;准备冰糖;木瓜洗净去皮,去籽;木瓜切小块;砂锅中倒入八分满的清水,下莲子煮15分钟;小火煮八分熟;下银耳煮五分钟;下冰糖,稍微搅拌几下;放入大枣继续煮;舀起银耳看下,晶莹剔透状下木瓜;小火慢炖;待木瓜变色撒枸杞子;木瓜熟透出锅。
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