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1、准备食材：葱、姜、蒜以及魔芋、豆腐。
2、魔芋豆腐先切片，锅里烧水，开了之后把切好的魔芋豆腐放下去煮。
3、准备其他的食材，姜切片，大蒜的蒜头拍碎，稍微切一下，然后把葱洗干净，切成长段，葱的白色部分和绿色部分分开放，泡椒切碎。
4、魔芋豆腐煮的差不分分开放，泡椒切碎。
4、魔芋豆腐煮的差不多了之后就用菜篮捞出来，备用。
5、姜蒜和泡椒以及葱的白色部分先下锅炒一会。
6、把魔芋豆腐放下去，一起煸炒，炒一会就放盐。
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7、然后再放葱的绿色部分，搅拌一下。最后加一点点生抽，就可以起锅啦。