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奶昔冰淇淋做法

来源:考驾照网更新时间:2020-09-09 00:00

奶昔的做法:

用料:香蕉一只,酸奶一杯,冰块少许;

做法步骤:

1、香蕉去皮,切成4块;

2、将香蕉与酸奶、冰淇淋粉,少许冰块,一起放入搅拌机内;

3、启动电源,搅拌一分钟,停机;

4、适量添加一些砂糖,香蕉奶昔即成。

冰激凌的做法:

用料:鲜牛奶适量、奶油适量、果仁酱适量、白砂糖适量、蛋黄适量、香精适量。

做法步骤:

1、称取鲜牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤、果仁酱0.75公斤、白砂糖0.15公斤、蛋黄0.1公斤,食用香精微量;

2、在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶,调制成稀糊状备用;

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3、将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀,然后加入稀糊状果仁酱牛奶,搅拌均匀;

4、把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中,加微量香精,搅拌均匀,倒入容器内入冰箱冷冻,即成。

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