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正文
因为牛吃下的东西，过一会又回到嘴里，再细嚼，第二次咀嚼时间很长，嘴里有很多唾液，由于唾液多，就流到嘴外来了。牛流口水一般在吃干的东西的时候会多些，目的是为了东西更快更容易到胃里，不需要嚼的很细的，空闲或有时间就会吐到嘴里在嚼的。
牛是反刍动物，空闲的时候要将喂中的草返回口中再嚼一遍，咀嚼的时候流口水很正常。反刍是指进食经过一段时间以后将在胃中半消化的食物返回嘴里再次咀嚼。反刍动物就是有反刍现象的动物，通常是一些食草动物，因为植物的纤维是比较难消化的。反刍动物采食一般比较匆忙，特别是粗饲料，大部分未经充分咀嚼就吞咽进入瘤胃，经过瘤胃浸泡和软化一段时间后，食物经逆呕重新回到口腔，经过再咀嚼，再次混入唾液并再吞咽进入瘤胃的过程。
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