1、一般情况下,水量的多少根据米的多少来确定;
2、水和米的比例为一比一比较合适,也就是一碗米一碗水,如果两碗米,就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水;
3、也可以用另一种方法来确定水的用量,不管多少米,只要水比米稍微高出一点五到二厘米左右,也就是大概一指左右;
4、由于大米产地以及每个人口味的不同,水的用量也略有所不同;
5、如果蒸出来的米饭太干,可以加少量的水,再继续焖一段时间。
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