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姜辣鸡爪的做法

来源：考驾照网更新时间：2021-03-13 03:54

　　1、鸡爪剪指甲，洗净。

　　2、焯水。冷水下锅，直到沸腾，捞起。

　　3、热油，放姜片，大蒜子，干辣椒爆香。

　　4、放鸡爪及其他配料，炒至上色。

　　5、放入水，大火烧开后转小火。

　　6、煮15-20分钟左右，大火收汁。

　　7、成品出锅。

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