醋由什么菌发酵而成 - 考驾照网
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醋由什么菌发酵而成

来源：考驾照网更新时间：2020-07-13 00:00

微生物在自然界中的分布非常广泛，与人类的关系也很密切。很多食品的制作离不开微生物的发酵，如制酸奶要用到乳酸杆菌，制豆腐乳要用毛霉、米曲霉，制醋要用到醋酸杆菌，制酒要用到酵母菌，甲烷细菌发酵还能产生沼气等。

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