1、材料:辣椒、元葱、胡萝卜各1个、虾500克、葱姜蒜末1小碗、豆瓣酱1勺、黄酒1勺、醋1勺、糖1勺、胡椒碎适量。
2、辣椒、元葱、胡萝卜各1个、虾500克、葱姜蒜末1小碗、豆瓣酱1勺、黄酒1勺、醋1勺、糖1勺、胡椒碎适量;
3、热锅爆香豆瓣酱、姜蒜末,放入虾翻炒,烹入黄酒、醋、糖;
4、虾变色后,放入蔬菜块、葱末大火翻炒;
5、出锅前,撒胡椒碎调味就可以了。
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