1、牛肉干过期半年不能吃。
2、以散风干肉、真空包装为例,如果已经开封的牛肉干正常存放就可以,在低温、风干、干燥处。 特别注意: 风干肉(牛肉干)不能存放于阴潮的地方,所以很不建议冰箱保鲜保存,因为冰箱内有潮气,会加速牛肉干长毛变质。如果想长期保存的话,可以密封后置于速冻层冻上,吃的时候拿出来放在微波炉里解冻,口感可以最大程度保留。
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