对于一般的烹饪爱好者来说,可以替代普通机械烤箱,微波炉和蒸箱,本质是个“高温蒸汽炉”,是微波炉、蒸箱、烤箱、空气炸锅和高温蒸汽锅的复合体。最高温度达到了350度左右,除此之外还有低温发酵功能,至于微波加热,可以选择加热温度等,加热效果很好。
水波炉就是把加进去的水加热成高温蒸汽美的这款号称300度蒸汽热饭菜,但蒸汽的特性决定了它与水相交会变得特别的”无力“,适用于烹饪小体积的食物。
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