1、降火海带老火汤的用料:大骨1根,海带1把,姜5片,红枣5颗,黄豆一小把,盐少许,香菇5-6朵。
2、海带、香菇、黄豆泡发备用,海带注意要洗干净,免得有沙。姜切片,红枣切开去核,以便入味。
3、加入姜烧开水去大骨的血水,煮1-2分钟去表面浮泡。
4、加入枣,辅料,大火煮开后换文火煮3个小时就可以下盐关火啦,简单又好喝的降火海带老火汤就做好啦!
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