1、材料:香芋、青椒。调料:生抽、盐、鸡精。
2、香芋去皮洗净、青椒清洗切块。
3、将香芋放在案板上切块。
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4、烧锅倒油烧热,下入切好的香芋翻炒。
5、加入一些清水煮开,煮至香芋熟软。
6、倒入切好的青椒翻炒至断生。
7、加适量的生抽、加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀即可。
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