1、姜切片、切丝、切块，姜丝、姜片、姜块各有各的用处。
2、鱼洗净，沿鱼骨片下鱼肉。
3、切成三连刀的段。
4、鱼块放入盐、料酒、葱、姜片，用手抓揉均匀，腌制15分钟。
5、锅中放入油，放入姜块、花椒、大料炒香。
6、依据自己的口味调入酱油、盐、糖、醋。
7、再加入没过鱼块的水。
考驾照网(KAOJIAZHAO.COM)
8、下入鱼块，大火烧开，中火炖至汤汁浓稠。
9、拌入姜丝出锅即可。
考驾照网（www.kaojiazhao.com） 旗下平台： 驾校平台 教练平台 陪练平台 考试平台
考驾照网举报投诉方式：电话： QQ： 邮箱：（接受色情、低俗、侵权、虐待等违法和不良信息的投诉）
Powered by 考驾照网 © 2001-2013 KAOJIAZHAO XXXXXXXXXX
考驾照网>
生活>
正文