干红葡萄酒不甜是由于葡萄酒在酿造后,酿酒原料中的糖分完全转化成酒精,致使葡萄酒内残糖量较少,因此不甜。干红葡萄酒易于保存,可在饮用时加入蜂蜜进行调味。
储存干红葡萄酒的温度最好要保持恒定,需要尽量避免短期的温度波动,通常温度越高,酒的熟化越快;温度低时,酒的成长则会较慢。
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