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胡萝卜能包包子，所需材料和做法如下：
所需材料：胡萝卜、大葱、猪肉、盐、鸡精、白胡椒粉、绍酒、油、面粉、发酵粉、清水、粉丝
做法：
1、胡萝卜洗净，刨丝；
2、加入油、大葱，搅拌均匀；
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3、粉丝浸泡，剁碎；
4入油、大葱，搅拌均匀；
3、粉丝浸泡，剁碎；
4、猪肉馅加入盐、白胡椒粉、绍酒、鸡精搅拌均匀，腌一小时后放入胡萝卜馅中；
5、搅拌均匀，调成胡萝卜馅；
6、温水化开发酵粉，加入面粉，和成面团；
7、面团静置，发酵至两倍大；