配料:豆皮,肉沫,小葱,鸭蛋,盐,料酒,蒸鱼鼓油。
做法:
1、准备好肉馅和豆皮。
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2、在肉馅中加入葱花,鸭蛋,盐和料酒。
3、肉馅搅拌均匀。
4、将豆皮切成两张,将肉馅铺在豆皮上,用勺子压平。
5、将豆皮卷起来。
6、在锅中蒸二十分钟。
7、放入油锅炸二十秒。
7、将豆皮包肉捞出。
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