1、用料:白萝卜200g、胡萝卜半个、香芹少许(提味关键)、鸡蛋1只、面粉少许、葱姜沫、盐。
2、白萝卜和胡萝卜擦成丝放入干净容器中,放入葱姜末,香芹沬,盐,鸡精,再打入一只全蛋抓匀,再放入少量面粉拌匀,让萝卜丝都挂一层薄薄的浆即可。
3、平底锅或电饼铛倒入少许油,用勺子盛一勺放入锅中,用勺子轻轻压成饼状,煎至两面金黄即可,香喷喷的小饼尽情享用吧……
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