1、不去皮放冷冻室:买来的新鲜马蹄,不用洗,只要用纸袋把它包裹起来放进冰箱冷冻室,可以保存两个星期,这样存放时间最长。
2、或者暴晒:鲜马蹄含有大量的水份,可以将其在太阳下暴晒,含水量降低了,就是放置一周也不会变质。
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