1、剥壳后水煮食用:咸鸭蛋已经腌制好后,味道过于咸而导致无法食用,可将咸鸭蛋剥壳,然后放入水中煮10分钟左右,一般味道就会变淡很多。
2、作为配菜食用:把咸鸭蛋剥壳,再切成小块状,搭配白粥或者放到其他的菜肴中食用,这样既可缓解它的咸味,还能让菜的味道更好。
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