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家常炒米粉

来源：考驾照网更新时间：2021-03-12 22:05

　　1、食材：米粉200克，小白菜2棵，红萝卜适量，火腿肠1根，蒜10克，醋适量。

　　2、米粉煮15分钟，煮熟后放入碗里，过一下冷水。

　　3、蛋液炒成小块盛出。

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　　4、锅内放油，加入蒜末，小火炒香，将火腿放进去炒至变色。

　　5、放入米粉、青菜、红萝卜等材料，拌炒均匀。

　　6、加生抽、醋拌炒均匀，将鸡蛋片放入，拌炒均匀。装盘食用。

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