做法:
1、将黑米洗净。2、用冷水浸泡5至8小时。3、把黑米和泡米水(有营养)一起倒入高压锅,如看到水不多,可再添一些。4、煮之前最好再滴一点点植物油,以防止外溢。5、用温火煮四十五分钟左右即可,如用普通锅,最好熬1个半小时以上,建议使用高压锅,又省时又省火。
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