材料,花生、油、糖
做法如下。
1、锅中热油,油要没过花生;
2、倒入花生,开中火,不停划圈炒动;
3、当花生皮稍稍绽开,其中的花生仁变黄时,关火;
4、划圈炒动,直至油温稍降;
5、花生漓油,起锅装入在大容器中,放入二比一的盐、糖,摇匀。
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