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根据油烟机的工作原理不同，其清理方式也不同，目前市面上主要有三种自动清理的油烟机。
一种是以西门子油烟机为代表的电热丝高温烘烤，高温使油烟滴落；第二种是以华帝为代表的蒸汽水洗型，通过内置的水蒸气溶解油污，之后再用热水将其冲干净，风干之后就能够将其焕然一新；而第三种则是蒸汽洗设计，洗设计，以美的为代表的一种油烟机清洗工作原理，其设计理念和蒸汽水洗型差不多，不过将热水冲刷这个步骤，通过蒸汽增压取而代之。
这三种方式无论工作原理如何，不过最后达到的效果都是一样的，如今在智能家居时代，油烟机融入了厨房的装修当中，能够起到解放双手的效果，省去生活中的很多麻烦事。
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