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葱本身耐寒。一般进行3-4月播种，6-7月播种，9-10月播种，第二年4-5月播种，南方地区进行秋冬栽种。泥土要选择柔软，营养丰富，排水透气的土壤受欢迎，不适合在沙地上栽培。而且葱喜欢柔和的散射光。如果光线太强，则必须用太阳光阻挡它。否则，有时叶子会变黄，纤维会增多，口感也会变差。葱喜欢凉爽的气候，耐寒。发芽期最好是13-20℃。茎和叶的成长期，10℃-23℃是最合适的，超过28℃的话，生长速度显著降低。因为根系比较稀疏，所以比葱所需的水分少，但耐干旱，所以土壤加热保湿。在追肥的过程中不能勉强追肥，应该根据葱在田里的生长情况来决定使用哪种肥料。如果我们不恰当地施肥，如果我们不适当施肥，可能会导致肥料中的养分过高，燃烧到葱上，这将产生相反的负面影响。
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