炝腐竹家常做法 - 考驾照网
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炝腐竹家常做法

来源：考驾照网更新时间：2021-03-12 16:01

　　1、腐竹用温水泡发透，切成约3厘米长的段。

　　2、芹菜摘洗干净，切成同腐竹大小相同的段。

　　3、锅内烧开水，放入腐竹、芹菜，急火烧开焯好，用凉水投凉，沥净水放入盘中。

　　4、锅内烧热油，投入花椒粒，炸透，捞出花椒，将油浇在盘中，加精盐、味精拌匀即成。

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