1、干豆腐的热量(100克)为262大卡,高蛋白、高脂肪的豆制品,钙含量很高,但热量不低,减肥期间可适量食用。
2、干豆腐系东北特产,也叫“东北干豆腐”,是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿,也不同于腐竹和豆腐干。干豆腐每天伴随着人们的饮食生活,千百年来深受东北人民的钟爱。
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