竹笋晒干的方法与步骤 - 考驾照网
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竹笋晒干的方法与步骤

来源：考驾照网更新时间：2021-06-18 10:27

　　1、笋剥壳，然后一个笋纵切成两份或四份；

　　2、水的量要没过笋，等水开后在放笋，煮一会后放若干盐，然后继续煮至将要水干，不要全干，全干了笋会焦的；

　　3、把煮好的笋干捞出来放在可以通风的容器里放在太阳底下晒干，记得让笋干多晒几个太阳；

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　　4、等笋干全干了以后放在干燥的容器内保存，要尽早吃完。

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