新鲜肉快递有两种方案:
1、建议选专业的冷链快递。
2、常规快递,但是在包装和温度保温要做处理。
以下作详细说明这两点:
1、包装:真空处理,减少肉与空气的接触的机会,以保障的品质、口感。
2、制冷保温:放足够的蓄冷剂、冰块或干冰等冷媒保持肉品低温,降低肉品内细菌滋生的机会。
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