北流市美食有广西肉桂、北流荔枝、鸭塘鱼、北流凉亭鸡、炒米糖、玉林大蒜头、六地坡梅菜、北流桂圆干、生焖茅岭鲈鱼等。
1、广西肉桂:特色美食,色泽光润、含油率高、味辛香偏辣。
2、北流荔枝:特色水果,色鲜肉厚、香甜爽口。
3、鸭塘鱼:特色美食,肉质细腻,营养丰富。
4、北流凉亭鸡:特色美食,口感佳,品质好,深受各地旅客喜爱。
5、炒米糖:特色小吃,颗粒均匀,状如蜂蛹、软硬适中、香甜酥脆。
6、玉林大蒜头:已有一千多年栽培历史。个头大、粒瓣结实、辛辣多汁、肉脆味香。
7、六地坡梅菜:特色美食,色泽棕黄,芳香浓郁,味道鲜美,口感脆嫩,含丰富的膳食纤维、蛋白质及镁、锌等多种人体所需的微量元素。
8、北流桂圆干:桂圆干又名益智、龙眼肉,为龙眼的成熟果实,性平,味甘,含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成分。
9、生焖茅岭鲈鱼:特色美食,鲜咸滑口,营养丰富。
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