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西安腊羊肉怎么吃

来源：考驾照网更新时间：2020-10-09 00:00

一般是凉拌。

原料：

葱、姜、蒜、盐、醋、味精、糖、香油。

步骤：

1、将葱切成细丝，姜、蒜切成末。

2、取一个小碗，将姜、蒜、盐、醋、味精、糖、放在小碗中，加入一点开水，搅匀。

3、将腊羊肉切成薄片，码在盘中。将葱丝铺在腊羊肉上，将调好的汁均匀的倒在腊羊肉上，最后淋上一些香油就可食用。也可将腊羊肉切成薄片夹入热馒头或热饼中食用。

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