干豆腐冷冻可保存3年。干豆腐是东北特产,也叫“东北干豆腐”,亦称(豆皮儿)是一种压成薄片状的豆腐制品。干豆腐不同于南方出产的豆腐皮、千张儿,也不同于腐竹和豆腐干(东北干豆腐比千张更薄,生吃熟吃均可)。干豆腐不但是各种美食的制作材料,本身也是一道精美的菜肴。
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