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红苕丸子怎么做的

来源：考驾照网更新时间：2020-10-24 00:00

红苕丸子配料:

红苕一斤、糯米粉二两、白糖一两。

制作方法：

红苕切厚片。将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸十五分钟至熟。取出后趁热用汤匙压成泥。放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀。取适量薯泥用双手搓成丸子形状。锅中放油烧到八成热，放入苕丸用中火炸八分钟。装盘后即可食用。

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