胃肠功能好的人,可以经常吃泡椒,没有危害,不过不能多吃,适量食用对人体有益,有驱寒暖胃的功效;胃肠功能弱的,最好是别吃,因为泡椒属于辛辣食品,辛辣的食品对有刺激作用,少量摄取还没有关系,多了就会刺激肠胃,加重胃肠负担。且泡椒是经过加工的食品,经过加工的食物虽然美味可口,但这些食物在加工过程中,需要加入一定的添加剂,如人工合成的色素、香精、甜味剂及防腐剂等,应尽量少吃。
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