不用油炸的四喜丸子怎么做 - 考驾照网
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不用油炸的四喜丸子怎么做

来源：考驾照网更新时间：2020-10-02 00:00

材料：五花肉500克、鸡蛋1个、葱姜、生抽、盐、十三香、淀粉。

做法：

1、肉成小块然后剁成肉末，加入所有调料，顺时针用筷子搅到有粘稠性；

2、锅里倒入适量油加入少量花椒炸至变色捞出；

3、放少许白糖炒至变色加入葱姜八角生抽加水烧开；

4、用勺子将肉馅弄成圆形，放到开水的锅里煮至熟，剩一些汤勾芡；

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5、丸子摆盘将芡汁淋上。

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