原产地不同,外皮颜色不同,口感不同。
丰水梨是日本进口的树种。香水梨则是中国品种。丰水梨梨子皮色黑黄,香水梨梨子朝阳面红色鲜艳。
丰水梨原产于日本农林省园艺试验场,是日本三水梨之一,其品质优于幸水和新水。多汁,口感极佳,成熟颜色为红褐色,套袋果金黄色,半透明状,成熟期为8月份。有润肺、消痰、止咳、降火功效。
香水梨的特点是色变而味愈佳,宜久存不易腐烂,不怕严寒冷冻。
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