饺子要蒸熟才煎才会熟,其做法举例如下:
1、剩蒸饺准备好;
2、起锅倒入植物油,转动几下锅,让油均匀布满锅底;
3、油锅微热,开到小火,放入饺子,暂时先不用翻面;
4、过大约三四分钟翻面在煎一会儿后,这时就要勤翻面,以免饺子糊;
5、煎至饺子表面微黄、酥脆就好了。
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